Výroba sýrů, kaseinů a kaseinátů

novinky v technice a technologii

Miloš Teplý a kolektiv

Dnes vráceno


Copies Bound volumes
Loading copies
Document is not available No copies Document has no bound volumes
Citation
Related
All parts
Detail
MARC
Field Ind Field content
leader -----nam-a22------i-4500
1 kpw01256357
3 CZ PrNK
5 20210922131328.5
7 ta
8 000518s1985----xr a|||e|||||#000|0#cze||
15 ## $a cnb000106978
20 ## $q (Brožováno)
40 ## $a ABA001 $b cze $d BOD006 $e rda
41 0# $a cze
44 ## $a xr
72 #7 $a 637 $x Živočišné produkty $2 Konspekt $9 24
80 ## $a 637.1/.3 $2 MRF
80 ## $a (048.8) $2 MRF
100 1# $a Teplý, Miloš, $d 1912-1983 $7 jk01132224 $4 aut $e Autor
245 10 $a Výroba sýrů, kaseinů a kaseinátů : $b novinky v technice a technologii / $c Miloš Teplý a kolektiv
250 ## $a Vydání první
264 #1 $a Praha : $b SNTL - Nakladatelství technické literatury : $b ALFA, $c 1985
300 ## $a 185 stran : $b ilustrace ; $c 21 cm
336 ## $a text $b txt $2 rdacontent
337 ## $a bez média $b n $2 rdamedia
338 ## $a svazek $b nc $2 rdacarrier
490 1# $a Technika a technologie potravinářského průmyslu
500 ## $a Náklad 1000 prodejných výtisků
504 ## $a Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy
521 ## $a Určeno technikům v mlékárenských závodech, učňům mlékárenského průmyslu a studentům středních, popř. vysokých škol příslušného zaměření
650 07 $a mlékárenská technologie $7 ph804978 $2 czenas
653 ## $a výroba sýrů
653 ## $a mlékařství
653 ## $a potravinářský průmysl
653 ## $a kaseiny
653 ## $a potravinářská technologie
655 #7 $a monografie $7 fd132842 $2 czenas
830 #0 $a Technika a technologie potravinářského průmyslu
910 ## $a BOD006 $b UK-98206/1
Loan history
{{$parent.item.borrowDate | jpDate:'d.M.yyyy'}}
{{$parent.item.endDate | jpDate:'d.M.yyyy'}}
{{$parent.item.state | loc}} by user {{$parent.item.user | loc}}
Exemp. {{$parent.item.exemplar | loc}}
Odd. {{$parent.item.department | loc}}
Processing history
links="view.exportLinks" jp-show-if-empty="true" jp-single-button-overwrite-link-text="'Export'" jp-dropdown-button-text="'Export'" Permanent link